引语:如果我们重视对知识的追求，那么，无论获得的知识指引我们去哪里，我们都必须跟随。
---Adlai E. Stevenson Jr.

为什么是新加坡？

　　作为世界上最安全的城市之一，新加坡一年会接待大约1千万的商业旅行者和游客。新加坡召开国际会议的次数近来名列全球第三位,排在巴黎和维也纳之后。作为BTMICE目的地，新加坡在亚洲地区已经连续24年排名第一。新加坡的餐饮业拥有20，000家餐馆-包括名声不佳的街边饮食文化-和一些世界最出色的酒店， 雇佣了120，000多人，在2006年创收接近44亿新元。丰富且多元化的东西方菜肴使得新加坡的烹饪艺术极具典型性，就像法国的普罗旺斯、意大利的托斯卡纳和中国的上海一样.

　　新加坡的教育将让学生和专业人士了解新加坡独特的不同的信仰、文化、传统和饮食和谐共存的社会环境中多种族（华族、马来族、印度族、欧亚种族）融合和数百万外国劳工并存的现状。新加坡是少数几个把英语作为主要工作语言的亚洲国家之一。在新加坡读书和工作更加天衣无缝。

为什么选择烹饪艺术？

　　烹饪艺术由大厨师表现出来的精湛的个人技能，在东方传统中是由厨师体现出来的。而如今，烹饪艺术已经发展成为食品背后一门包含化学、物理和营养学在内的科学。从有着精巧手艺的手艺人到专业人士，从厨师到行政主厨，从餐馆老板到全球特许的加盟店。

　　现在，烹饪艺术的教育不仅是带你进入厨房里，而是走得更远-食品科学、烹饪知识和食品管理能够并将为你通向新闻业、研究、生产、制造、营养、教育领域和获得全球特许企业的行政和管理职位的开辟道路。

　　从事烹饪艺术的职业是世界上最有流动性的职业之一。酒店业和旅游业是全球性的行业，是在任何地方能创造几十亿收入的行业。对食品专业人士的需求-如厨房部门的行政主厨， 食品采购公司的总裁， 美食杂志的食品评论员-从最先进的第一世界国家到最具异国情调的偏远地区，都是永无止息的。食品方面的专业人士永远不会饿肚子。 为什么是At-Sunrice学院？

　　At-Sunrice招收来自25个国家的学生学习烹饪东西方菜肴和使用草药&香料。我们严格的学习和工作课程向餐饮业提供750，000个工时。我们采用情境化学习方式，在1822香料园进行草药和香料课程。这个园子内有一百多种不同的香料，是14世纪以来荷兰、葡萄牙和英国商船在亚洲香料之路航行时留在新加坡的。

　　我们每年6月举办毕业生招聘会(TalentMatch）。作为新加坡唯一的餐饮业职业招聘会，At-Sunrice的“最适合”概念，即将最有抱负的年轻的全球厨师（ GlobalChef）毕业生介绍给餐饮业主，将五星级酒店、杰出的餐厅、全球食品服务公司和许许多多的美食媒体和我们越来越多的在美国、澳大利亚、上海、文莱和新加坡工作的合格毕业生联系在一起。

　　在对行业做出贡献的同时，At-Sunrice还向杰出的烹饪专业人士颁奖。这些获奖者在他们的职业生涯中展示出了技巧上的才能和对烹饪知识的全面了解，他们是年轻厨师们的导师。At-Sunrice在每年4月召开世界美食峰会期间会颁发GlobalChef奖。现已有18人获得GlobalChef奖。

如果你真正的感受到强烈的召唤，那么，快来加入我们吧。

　　香阳新加坡环球厨师学院由雷陈娟秀女士创办于2001年，短短的6年中，香阳培养出数百名国际级的优秀厨师，取得香阳环球厨师称号的更是业界中的翘楚。目前，香阳已成为新加坡乃至全球知名的烹饪院校。引领餐饮行业的发展将是香阳不断奋进的目标。

香阳的教育方针注重创造性和实用性，集中体现于以下四大特色：

1.融合东西方烹饪文化；2.完美结合传统与现代饮食；

3.探索香草与香料的奥妙4.理论与实践紧密结合。

　　为了让学生能在高级的工作场所积累到丰富的实践经验，香阳特意安排学生去顶级的酒店、餐馆和豪华住宅实习。香阳全方位的专业教育使毕业生不仅仅局限与在厨房工作，还可以从事食物研究、食品工业管理等多个领域的工作，丰富的专业知识也让您有足够的能力经营好一家属于自己的餐馆。经我们国际级专业叫哦哟所培养出的高水准的毕业生，被多个国家争相高薪聘任。

　　我们的毕业生有资格进修新加坡新跃大学的烹饪艺术与管理学士学位，或者去世界上任何一间高级厨房内任职。我校毕业生凭借其优秀的素质和高超的专业技能，尚未毕业即被多个国际知名餐饮机构争相聘任。目前为止，毕业学员供不应求。我们上届的毕业生在澳大利亚工作的月薪达到4500澳元，在美国工作的月薪达到2600美元。

　　在六月到七月的双向选择会是新加坡唯一的烹饪专业招聘会。参加招聘的毕业生来自25个国家，招聘单位包括：五星级酒店，高级餐馆，国际食品服务业、以及厨师界知名媒体等，他们秉承“最适合的就是最好的”招聘理念，来到这里招聘合格的、受过职业训练的、积极的国际型厨师。WAQ提供150万新元奖学金（范围仅限新加坡公民和永久居留人员）。

学费

• 1.新世界班烹饪技术与服务文凭115000人民币
• 学习实习津贴总额：37500人民币
• 2.新世界班糕点和烘焙艺术文凭117500人民币
• 学习实习津贴总额：37500人民币
• 3.新世界高级烹饪技术文凭195000人民币
• 4.新世界班烹饪艺术与管理学士学位91000人民币

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